高知｜鰹｜居酒屋｜個室｜郷土料理｜歓送迎会｜土佐ジロー｜こうじ家

こうじ家はオープン以来、地鶏「土佐ジロー」をおすすめ食材として紹介してきました。ここ最近は新聞やＴＶでも取り上げられる機会も増えて大変嬉しく思っています。
しかし、土佐ジローの生産には大変な労力と時間がかかるのも事実！
愛情一杯で「土佐ジロー」を育てられている嶋?さんを尋ねてきました。元気一杯のおばちゃんで、たくさんのお話をお伺いできて感謝です。

こうじ家は「土佐ジロー」の魅力ある献立をもっともっと提案していきます。ご期待ください。　

日曜市で今年最初の枝豆を発見しました。
まだまだ小粒でしたが早速購入しました。
ビールに枝豆、楽しみです。

なかなか更新ができなくてすみません。
女将が子育てに奮闘中なので、「女将のひとこと」あらため
「スタッフのひとこと」として再出発することになりました。

こうじ家の出来事だけでなく、自由にみんなの声をのせていきたいと思うので
よろしくお願いします。　　店長より

今日は「ひなまつり」です。
本日のまかないは、特製ちらし寿司と蛤の潮汁でした。
とっても美味しかったですよ。

しっかりつくりました。
ちまたでは、逆チョコなんかがあるみたいですが、
やっぱり女子がおくってなんぼ！
たまにはお菓子も作りたいですよね。
みなさんはいかがでしたか？